Sprout Nuts And Seeds_01

先日、TSUBASAのセミナー「鳥爺寺子屋 in 浅草」に行ってきました。

講義内容は大きく分けて二つ。

1.　食事と鳥の行動

2.　鳥爺、無謀にも「医療」を語る

その中（2）でひとつ、大きな学びの収穫がありました。

最近よく我が家でも作っている「発芽した豆や種を食餌として与える」事についての話がありました。

その食餌方法は、既に海外ではスタンダードになってきているようなのです。

今まで私たちが学んできた、鳥にとっての理想の食餌は、ペレット“8”に対して「シード・野菜・おやつなどの副食」が、“2”割でした。

ところが、鳥の健康状態（毛引きや攻撃性、体調不良など）によっては、ペレットの量を、20～35～50％に減らし、その分をマッシュと呼ばれる発芽した豆やシードを下ごしらえ（茹でる炊く蒸す）したものと、少量のシードとナッツを与えているというのです。

その結果症状が改善したというデータもあるとのことなのです。

※マッシュは、米国のガブリエル財団で、通常食として与えられています。

ガブリエルの食餌に悩んでいた時（未だに悩んではいますが）海外のサイトや、FBのクロオウムのグループ（オーストラリア人が管理人）では既にこのような食餌が与えられていました。今思えば、それがマッシュだったのでしょう。

そして、このブログでも紹介して、只今翻訳中の「A Guide to Black Cockatoos AS PET & AVIARY BIRDS」（2005年出版）にも載っていました。

また、ガブリエルお迎え当初、クロオウムを飼育展示しているということで訪ねた「キャンベルタウン野鳥の森」（オスは開園当初1995年より）。そこの飼育員さんに食餌は何を与えているのかを尋ねたところ、ひまわりのスプラウトをあげているとのこと。早速ネットで調べて購入し、作ってあげたこともありました。

しかし、いずれもこんなものでいいのかなぁと不安に思いつつでした。

それが、今回の講義で概ね間違いではなかったことが分かり、今後の食餌作りに自信が持てたことはとても大きな収穫でした。

以下、写真は以前頂いた青大豆を発芽させたものです。

乾燥青大豆。

水に浸して発芽。

発芽青大豆をセイロで20分蒸したもの。

人も鳥も一緒に食べれます。

さて、それでは、マッシュとは一体どんなものなのでしょう？

なぜマッシュが優れた食餌なのでしょうか？